18 de junho de 2014

INTOLERÂNCIA A CONSERVANTES - Fala Sério!

Ha quanto tempo!!! Tenho saudades de estar aqui. Muitas saudades...
Mas o tempo ficou curto demais. Muito trabalho, abri uma loja (como escrevi anteriormente) e cada dia mais fiquei com menos tempo.
Tempo até mesmo para cuidar de mim mesma. As coisas se atropelaram de fato!

Acontece que comecei a me sentir mal, ter muita enxaqueca de ir para o hospital tomar remédio na veia, começaram os vômitos, mal-estares e pronto!
Check-up completo. Vira daqui, vira dali...
Tomografia, ressonância, endoscopia... literalmente me viraram ao avesso.
Mas sem querer me alongar muito neste percurso, fui diagnosticada com gastrite e uma intolerância grave a conservantes.
Beleza! Alguém já parou para perceber a quantidade de químicos que ingerimos diariamente?
E aí se eu comer coisas de pacotinho, caixinha, latinha, garrafinha, saquinho eu passo mal até o dia seguinte
Fiquei extremamente estressada, irritada e mal-humorada com isso. Achar um suco natural na rua? Ah... que dificuldade!
Desde o começo deste processo, já emagreci cerca de 10kg.
E os remédios e probióticos então??? Uma fortuna por mês. Cada vez que eu comia algo que tivesse algum químico tinha que tomar mais um saquinho de probiótico.
Então foi aí que caiu a ficha! Vamos virar o jogo!!!!
Vou passar a fazer tudo em casa! Do molho de tomate ao palmito.
E é esta a minha proposta. Alimentação sem produtos químicos e receitas, muitas receitas.
Como não sou muito boa com receitas, vou "colar" as dicas da minha cunhada Renata, que me socorre quando ligo para ela desesperada sem saber o que fazer com este ou aquele ingrediente.
Vou postar receitas fáceis e dicas, tanto passada pela Renata quanto descobertas feitas na internet e chefes de cozinha que conheço. Receitas fáceis e rápidas, pois tenho que fazer tudo isso apenas na hora do almoço. Afinal , esqueceu que tenho uma tripla jornada de trabalho?
Até a próxima!

Um comentário:

  1. Rapadura é doce mas não é mole não. Quero receitas. ... Beijos

    ResponderExcluir